有一類石頭顏色如食用南瓜(金瓜)的色澤，而得名為「金瓜石」。事實上，金瓜石含有黃、綠、黑、等多種顏色，不同顏色的金瓜石也有不同的稱呼，偏黃的稱為黃金瓜石；偏綠的稱為青金瓜石；黃、綠、黑相間的稱為虎斑金瓜石；紫色的稱為紫金瓜石；黑色稱為黑金瓜石。金瓜石最早是在採礦的過程中被發現，屬糜嶺岩的變質岩，硬度約四度。依發現地點又可分為山、溪、海金瓜石。