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W1 品種之特性

發文日：100/10/12

【資料來源：文／嘉義分所　鍾志明先生提供　】

【資料來源：圖/ 掛樹上的白柿 W1 品種之果實。/ 嘉義分所　鍾志明先生提供　】

◎ 花序型為總狀花序，大子房，大柱頭，柱頭顏色呈黃綠色。花藥顏色為黃綠色，花絲無彎曲，花粉量少。

◎ 果實靠果梗末端形為平頭形，且有凹陷。果頂亦有凹陷。

◎ 後熟後，果皮為黃或黃綠色。

◎ 果皮薄而膜質，果肉重約為 100－300 克，果肉為黃色，種子中等大小。

◎ 產期早， 5月至7月初。

◎ 果肉口感好，味香且甘甜。因為果皮薄，所以在後熟期間，容易因為擠壓果實，而使得果實外觀看起來軟爛，似壓壞了，而丟棄不食用。