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枸杞龍葵錦華燴

發文日：99/10/26

【材料】枸杞葉100克、龍葵250克、紅地瓜200克、吻仔魚30克、蒜片30克、荸薺30克、蛋白2個。
【調味料】低納鹽少許、柴魚粉2小匙。
【做法】
1.枸杞葉、龍葵洗淨地瓜切塊蒸熟，荸薺去皮切碎。
2.將10碗水煮沸，加入吻仔魚、蒜片及佐料煮約3分鐘，加入所有材料後芶芡，下蛋白起鍋即可。