葉用枸杞主題館

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枸杞棒棒雞絲

發文日：99/11/15

【材料】枸杞葉30克、枸杞子30克、青蘆筍100克、雞胸肉300克、胡蘿蔔100克、豆薯100克。
【調味料】麻醬3小匙、麻油3小匙、醬油3小匙、紅油2小匙、高湯5小匙、蒜、薑、蔥末各1小匙。
【做法】
1.將枸杞子燙熟，切細與佐料拌均勻。
2.材料全部切細長燙熟，擺盤淋上拌好的佐料。