畜產加工主題館

首頁 / 加工答客問 / 發生食物中毒，該怎麼辦？

取消列印

列印本頁

發生食物中毒，該怎麼辦？

發文日：99/12/24

1. 發生食物中毒案件，應先將患者送醫急救，並保留患者剩餘的食品及嘔吐物；保留時，應該放置在冷藏庫中保存，以提供衛生單位查驗。
2. 中毒患者的家屬或診治中毒病患的醫院診所，應向當地的衛生局通報。
3. 依消費者保護法第七及八條規定，販賣及製造業者應負賠償責任，消費者可向業者請求賠償。