雜糧技術服務團示範觀摩－

優良硬質玉米新品系臺南育 29 號地方試作成果觀摩會活動紀實

時間： 105 年 1 月 27 日

地點：嘉義縣義竹鄉丁俊杰農友田區

　　農委會的雜糧技術服務團為活化休耕農地、提升國產糧食的供給，由農糧署及各農業改良場規劃各地區轉作之雜糧作物，建立示範點並輔導栽培技術，發展具在地特色之雜糧產業。嘉義縣義竹鄉的硬質玉米栽培面積超過 2,500 公頃，佔全國 20% ，是硬質玉米之重要產區。故本場於 105 年 1 月 27 日於嘉義縣義竹鄉丁俊杰農友田區舉辦硬質玉米新品系臺南育 29 號地方試作成果觀摩會，鼓勵農友種植硬質玉米。

　　觀摩會由本場王仕賢場長、農糧署南區分署莊老達分署長、義竹鄉農會翁永寧總幹事及農糧署張韻如技正共同主持，與會來賓包含種苗改良繁殖場、義竹鄉公所、朴子市公所、義竹鄉農會、朴子市農會、六腳鄉農會、東石鄉農會及義竹、朴子、六腳、東石等地區的大佃農，計 110 人共同參與。

　　王仕賢場長致詞時表示，本場積極推動調整耕作制度及活化休耕農地政策。除了鼓勵休耕的農友種植產銷無虞的雜糧作物，同時也重視農民的耕作制度，新品系臺南育 29 號可配合一期作栽培其他作物，增加農友收益。莊老達分署長表示，近年來受氣候變遷影響，栽培作物時也應選擇耐逆境能力強的品種，減少受較差環境因素影響之損失，臺南育 29 號抗逆境能力強，是種植硬質玉米的新選擇。翁永寧總幹事則提到，國內育成的硬質玉米新品種 ( 系 ) ，可自行採種，降低種子取得的風險。農糧署張韻如技正、黃全祥先生提醒農友自今年起休耕需要有前一年的復耕記錄、國有地不得申報休耕及休耕面積以三公頃為上限，硬質玉米栽培高度機械化，是適合活化休耕農地的作物。

　　接下來由本場王培珊助理研究員針對試驗結果說明，本試驗於 9 月 15 日播種， 9 月底雖遭受杜鵑颱風危害，但受損輕微。播種後 50 日 (11 月 4 日 ) 開花。約 110 日後苞葉開始變色枯黃， 120 日籽粒含水率為 32% ；雖受天候多雨影響，兩週後 (134 日 ) 籽粒水分含量降至 29 ％。臺南育 29 號株高平均 219 公分，穗位高平均 73 公分，兩區試驗田產量分別為 8,040 及 6,940 公斤 / 公頃 。相較目前栽培面積最大之明豐 3 號成熟期需 140 ～ 160 天，臺南育 29 號約可提早 4 ～ 6 週採收，並配合一期作栽培水稻之耕作制度。目前栽培中熟的硬質玉米以臺農 1 號為主，其生長期 115 ～ 130 天，但產量約只有 6,000 公斤 / 公頃，不抗南方型銹病，且抗逆境能力較差，在惡劣的環境中產量降低的幅度也較大。臺南育 29 號的優點為成熟期與臺農 1 號相似、豐產、植株強健，一月寒流過後植株達黃熟期仍無倒伏、倒折。臺南育 29 號產量若以 7,500 公斤 / 公頃 計算，每公斤收購價格 9 元，再加上契作獎勵 45,000 元 / 公頃 和硬質玉米籽粒乾燥補助費 10,800 元，扣除成本 55,000 元 / 公頃 ，全期作淨收益可達 68,300 元 / 公頃 。最後示範田丁俊杰農友分享栽培心得，臺南育 29 號與一般硬質玉米栽培方式相同，管理容易。

　　我國每年需進口超過 400 萬公噸的硬質玉米，在活化休耕農地政策下， 104 年硬質玉米栽培面積已近 12,000 公頃，但自給率仍偏低。硬質玉米新品系臺南育 29 號，可配合水旱田輪作之耕作制度，一期作種植水稻或其他作物，增加農民收益，提升農民栽培意願。有意試種臺南育 29 號的農友，可來電 05-3792060 轉 14 呂照評先生洽購種子。

( 文 / 圖　王培珊、詹雅勛 )