六十年次的劉佐龍是機械工程碩士，過去第一份日商公司的工作，開啟他學習日文的契機，爾後的工作包括大同公司的工程師，或是日商日亞電機的開發、採購、設計副課長，都結合了他機械與日語的相關專長，並曾經被公司外派到日本工作一年。但是在城市裡工作十多年產生的職業倦怠，他愈來愈想念純樸的生活。四年多前父母因意外而相繼過世，強大失落感，讓他決心返鄉經營父親留給他茭白筍田。

　　回歸鄉里的劉佐龍，不只是盲目的投入栽種而已。首先將父親留給他七分大的農地一個明確定位。他認為這些農地不僅只是生產茭白筍的工具而已，應該是一個結合生產、生態與生活的「農場」，他想到父親的名字裡有個「春」，母親的名字裡有個「雲」，因為是農場，所以就從父母親的名字裡取名「春耘農場」，做為他從農的起點。

　　公田溝是埔里生產茭白筍的重要產地之一，附近的田地都引用灌溉渠道的水源或井水，但是劉佐龍家的田地剛好有地下湧泉通過，而且水質純淨全年恆溫，於是他將一塊能種茭白筍的水田挖成了水池，並自己用生態工法的石塊堆疊砌池做渠，放養魚苗而作為養殖魚池。另外，他的茭白筍田以及種植其他食用蔬果的農地，則是配合土壤改良，循序漸進地少施或不施農藥。然而，這一切在附近種植動輒幾十年以上的農友眼中，認為他是一個不聽勸、不懂農事的年輕人，甚至有的臨近農友嫌他茭白筍田的蟲害太多，可能會危害自己田區而主動幫他噴藥或除草，讓他只能苦笑。其實他只想更溫柔對待自然。

　　由於隔行猶如隔山，劉佐龍在開始務農時只是知道皮毛，不懂得植物生長要素及注意事項，請教附近的農友前輩也是獲益有限，或多或少都有所保留，讓他在栽培管理與經營上遇到了瓶頸。然而恰逢農委會當時正推動新農業運動，於是他參加了漂鳥營與築巢營等課程，並有幸甄選通過「漂鳥學員國外見習計畫」而赴日本公費見習一個月。這一連串不同階段的訓練課程建立了他學理上的基礎，不過也讓他了解到農業經營在單打獨鬥上的現實無奈，於是回到家鄉後也就參與融入當地產銷班，因為年輕有服務熱忱，而被選為幹事替大家服務。期間，食品衛生的社會案件層出不窮，政府為能有效因應而鼓勵推動生產履歷制度，即從農地到餐桌上的生產、加工至運輸過程都是可經追朔查證的紀錄。劉佐龍則是相當認同安全農業的觀點而積極投入，卻被不宜個 人申請為由而打了回票，但是他仍不死心地遊說產銷班的所有成員，並允諾會協助大家在電腦相關資訊方面的服務，於是經過一、二年的努力，終於通過了暐凱國際檢驗科技股份有限公司的驗證 ，使埔里鎮蔬菜產銷班第 8 班，在 2009 年底拿到了全國第一張通過茭白筍生產履歷的驗證，幕後推手劉佐龍可說是功不可沒。現今第 8 班每年可生產超過 120 噸符合政府規範的生產履歷驗證茭白筍，可提供消費大眾一個更有安全保障的新選擇。

　　劉佐龍表示，生產履歷不僅可讓消費者瞭解生產的過程，也可以檢視記錄，讓自己瞭解施用肥料或藥物的功效，做為下一步的調整，是非常好的一個工具，也可以利用數據分析以瞭解產能，因此做好生產履歷可以說是事半功倍。此外，劉佐龍也思考著，除了 用心經營父親所留下的的茭白筍田外， 如何能讓茭白筍產業能夠升級， 而讓生產和休閒能夠並重，所以目前除了栽種管理外，也藉由自己的日語專長和造訪埔里或 long stay 的日本遊客，做了不少次的茭白筍國民外交，所以在口耳相傳下，劉桑的農場已是日本客造訪埔里的私密景點之一了。 劉佐龍計劃未來也想從事有機栽培的茭白筍，希望能將好吃、健康又便宜的茭白筍分享給社會大眾，並將以生態與休閒農業，作為農業經營的積極目標，且讓我們拭目以待 農業生力軍帶來的台灣農業新氣象！

( 劉佐龍的部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/sam3466044 )