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旋螺 Fasciolariidae
發文日:101/09/07
旋螺中較常為人所食用的屬大赤旋螺 Pleuroploca trapezium paeteli ,腹足肉大成赤紅色,肉質細緻脆嫩,內臟小,是極佳的食用螺,棲息於沿岸淺海礁岩地,產量不豐,可火烤或川燙後沾醬食用。
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