首頁 / 阿螺阿貝與人們 / 食用性的螺貝 / 鐘螺 Trochidae
取消列印
列印本頁
鐘螺 Trochidae
發文日：101/09/07
有幾種鐘螺都能食用，較小型的有俗稱青咽的黑鐘螺，產量多，可於夜間在退潮後的礁岩潮間帶採捕，過水後挑肉食用，銀塔鐘螺也可在潮間帶採捕，但潛水於珊瑚礁岩區則數量較多，水燙過後拔肉切片涼拌或熱炒，直接烤熟都很美味。
本網站為農業部版權所有，所刊載之內容均受著作權法保護，歡迎連結使用。
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.
維護單位： 水產試驗所 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度
禁止未經授權之複製或下載等用於營利行為，違者依法必究。 農業部 版權所有 © 2024 All Rights Reserved.
維護單位： 水產試驗所 最佳瀏覽狀態為 IE7.0 以上, 1024*768 解析度