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榮螺 Turbinidae
發文日：101/09/07
榮螺類是非常常見的美味貝類，澎湖地區就屬珠螺產量最豐，只要上海鮮餐廳第一道冷盤中大多會有涼拌珠螺這道菜，吃時要小心，有些口蓋尚未除去咬到可是會牙齒缺角的，比較大型的榮螺有俗稱虎螺的高腰榮螺，直接火烤可吃出海味，而稀少的夜光榮螺則較具觀賞價值而非食用。
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