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渦螺 Volutidae
發文日:101/09/07
渦螺 Volutidae

       渦螺科中的椰子螺是較常見的海產螺類,殼呈橘黃色體型碩大,肉具咖啡條紋,吃過的人敘述其肉堅硬無比,很難咬斷,使用各種烹調方式都是同樣結果,不過據說只要將其花紋外皮切除留下內部白肉再切片熱炒後口感清脆,是否真實留待測試。