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蜆 Corbiculidae
發文日：101/09/07
國人見到蜆這個字，第一想到的就是其護肝的功效，電視廣告上，蜆精或黃金蜆的萃取液，都一再打著養肝顧肝的名號，蜆中含有多項對肝臟有益的成分，民眾不購買蜆精也會買新鮮的蜆回家熬湯喝，現在的蜆多為養殖，個體不大，因此多用以煮湯或者醃製成醃蛤仔。
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