鳳凰螺科是一群形狀奇特的家族，本科的共同特徵是殼外唇前方均有一個稱之為鳳凰螺缺刻(Stromboid notch)的構造，這個特殊的構造能讓鳳凰螺的右眼伸出，以便觀察外界環境的變化。鳳凰螺除了肉可食，特殊的貝殼外型也受到收藏家的喜愛，如家族中的蠍螺、蜘蛛螺、水字螺等，殼緣都有非常突出的長棘，讓他們成為富收藏價值的螺貝類。