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山藥養生甜湯

刊登日：103/09/15

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•材料：山藥300公克、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖適量、水8杯。
•做法：
1. 將蓮子、白木耳、紅棗泡開水備用。
2. 山藥去皮切成丁狀
3. 將白木耳放入果汁機，加2杯開水打碎（不要超過15秒)備用。
4. 準備完成後先將蓮子、紅棗加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘後，再放下龍眼乾煮開即可食用。
•貼心小叮嚀：紅棗割幾刀後再泡開水、白木耳去硬蒂後泡開水如此材料較易
軟化。