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山藥奶昔
發文日:103/09/15
山藥奶昔•材料:山藥適量、牛奶、蜂蜜適量
•做法:
1、先將山藥削皮切塊,放於果汁機內備用。
2、加入牛奶,量約是山藥高度一半,蜂蜜依個人喜好。
3、將1、2項的材料在果汁機內打碎,約 10秒即可倒入杯中飲用,新鮮又營養。
•貼心小叮嚀:
1、因山藥鐵質豐富,所以山藥奶昔打好後儘快食用,以免氧化影響色澤及口感。
2、夏天可將山藥切成丁狀冰入冷凍庫1小時以上,要食用時再取出與牛奶一起,以高速果菜機打碎,又是另一種風味呈現。