3月金柑採收後期緊接著春梢萌發,開始新ㄧ年度的栽培管理作業,應進行整枝修剪、清園及基肥施用等工作。
3月金柑健康管理作業
一、前言
3月節氣「驚蟄」象徵著春雷乍響,萬物萌發之景象,到日夜對分之「春分」後,白晝時間漸漸變長。此時金柑已進入採收末期或採收完畢,春梢開始萌發,可先進行雜草防除以方便後續田間作業,再進行整枝修剪、清園、基肥施用等作業,以促使植株萌發新梢與日後花芽的分化。
二、雜草防除、整枝修剪與園相清潔
傳統金柑產業,果實多作蜜餞加工用,收購價格低,農友為節省人工成本,採收完植株多不做修剪或僅做輕度修剪。而金柑萌發新梢及開花的批次多,若修剪程度較輕,一年中抽梢次數可多達6~7次,氣候適宜時甚至可連續開花,使金柑樹上掛果數量過多,果實發育營養受限,導致採收時果實較小多為中、小果。
花蓮區農業改良場為減少病蟲害及集中新梢萌發梢次以提高大果比例,推動樹冠下位枝條與枯病枝的剪除及樹冠中央進行中強度疏剪,除可減少黑點病、疫病、介殼蟲等病蟲害外,並可集中新梢萌發的梢次至3~4次,有效提高大果比例5~20%。
因此金柑採收完後,應進行整枝修剪及園相清潔工作。園相清潔即農友所熟知的「清園」,包括各種降低果園內病蟲害感染源之操作,如雜草防除、整枝修剪與藥劑防治等作業。
1. 雜草防除
為方便果園作業操作,並避免被蛇類咬傷,在整枝修剪前果園可先進行雜草防除,以人工或機械割草、中耕機清耕,或以塑膠布、稻草或稻殼等材料覆蓋等方式來取代使用除草劑,以減少對環境生態的傷害。
2. 整枝
整枝的目的在將植株主幹及枝條進行空間上的合理配置,因此整枝前可先檢視金柑植株的主枝及亞主枝數目、各枝條間相對位置,分年規劃主幹與大枝條的修剪及誘引以調整樹形。
開始操作時,首先可先移除樹冠下位枝條及樹冠內直立枝、下垂枝、交錯枝、平行枝等,剪除無用枝條後,再規劃樹上枝條之主從順序及空間分配。剪除樹冠下位枝條,亦可避免降雨時土壤病菌飛濺至果實,降低果實黑點病及植株疫病的發生比例,並避免枝條因果實成熟時負荷太重而垂地。
再來接著調整樹冠中央主枝及亞主枝的空間分配,主枝數目保留3~6個即可,各主枝間夾角宜平均分配。粗大枝幹應分年修剪,枝條則可適度疏剪,以改善通風,增加樹冠內日照,減少病蟲害發生。
若樹冠內空間有缺口或主枝發生弱化、曬傷時,則可誘引徒長枝或新梢至適當方向,或適度截剪枝條促使進枝條基部之隱芽萌發,以培育新主枝,以利日後取代。
未整枝修剪之金柑植株(上圖)。剪除樹冠下位枝條(下圖),可避免土壤病菌藉雨水噴濺而感染及來年枝條因果實負重而垂地;樹冠内疏剪,可加強通風,使日照充足,減少病蟲害發生。
3. 修剪與園相清潔
枝條修剪與園相清潔作業包括剪除徒長枝、過長枝、弱枝、枯枝等問題枝條,剪除病枝與蚜蟲、介殼蟲危害部位,摘除樹上剩餘掛果等,以降低病蟲害之感染源。仔細地進行園相清潔作業是防治介殼蟲之最佳手段,並可大幅減少日後果實感染病害與孳生果實蠅。
所剪下枝條及病蟲害果須清運至果園外掩埋或焚毀,不可置放在樹頭周圍。另外,枝條若以碎枝機於果園內打碎者,宜翻埋入土,避免變成病蟲害繁衍的溫床。
修剪時應再三巡視植株,加強清園作業,仔細剪除枯、病枝,以降低病蟲害感染源。
整枝修剪完所剪下枝條,不可堆置於樹頭周圍,應移除田間,以避免成為病蟲害孳生繁衍的溫床。
4. 其它注意事項
修剪完之傷口,應以石灰硫磺合劑、波爾多藥劑或殺菌劑均勻混合樹脂或以市售癒合劑塗抹傷口,塗抹厚度不宜過薄,以利傷口癒合並避免病菌感染。若發現舊傷口上癒合劑發黴、剝落等情況,則可清除之前殘膠後再重新塗抹。
整枝修剪時所使用的剪子、鋸子等工具,可以70%酒精或漂白水稀釋液消毒,以避免病菌藉污染器械傳染至其它植株。目前金柑農友們多有動力噴霧機之設備,可將噴藥頭換裝動力剪,以減輕整枝修剪作業負擔。
修剪之傷口應平整並貼齊枝條,有利於傷口癒合,傷口以殺菌劑混合樹脂或市售癒合劑塗抹以避免病菌感染。
修剪時,若枝條未剪到底,所留下之枝條基部容易誘發更多徒長枝,或感染病菌後沿維管束侵襲至主幹。
三、病蟲害防治
過去供應金柑加工原料果的果園多粗放管理,但近年推動金柑轉型鮮食,消費者除重視果實外觀品質外,更關心農藥殘留的安全性,因此在採收完後除加強前述整枝修剪及清園作業以降低病蟲害感染源外,應選用廣效性之殺菌劑及殺蟲劑確實地進行藥劑噴灑作業,即農友熟知的「洗欉」作業,以有效達到防治效果,亦可減少日後藥劑之使用及噴藥次數。
蟲害防治方面,多以大滅松、馬拉松、丁基加保扶等藥劑,或使用夏油、窄域油等礦物油類進行防治。因油劑具疏水特性,在植株上停留時間較長,故可混合前述藥劑後噴施,以加強防治效果並節省噴施人力及次數,但施用時間宜在無強烈日照之清晨或傍晚,並注意稀釋倍數以避免藥害。
病害防治方面,常使用免賴得、鋅錳乃浦、腈硫醌、石灰硫磺合劑及銅劑(如三元硫酸銅、氧化亞銅、波爾多液)等藥劑。鋅錳乃浦、腈硫醌、石灰硫磺合劑為廣效型的保護型藥劑,可防治之病害種類較多,且因鋅錳乃浦及腈硫醌之安全採收期分別長達40天及30天,故較適合於採收完後之此時施用。
有機栽培者進行「洗欉」之清園工作時,病害防治可使用石灰硫磺合劑、氧化亞銅或波爾多液。蟲害防治則可使用夏油、葵無露等油劑,但不可再混合前述含銅藥劑,以避免產生藥害。
四、土壤改良與基肥施用
金柑採收結束前,宜先進行土壤採樣與分析,其採樣方式可參考「2月金柑健康管理作業」文章中「土壤採樣」一節說明,檢驗結果可作為土壤改良與基肥施用之參考。
1. 土壤改良
大部分金柑田區因栽培已久、雨水淋洗等原因,常有土壤酸化現象,可使用生石灰、熟石灰、蚵殼粉等石灰資材來改良土壤酸鹼值。若土壤檢驗結果缺鎂者,則可改用苦土石灰等含鎂石灰資材以補充鎂元素。為避免使用石灰資材導致土壤硬化,施用時應開溝、掘穴,並與深層土壤(即採土時之底土根域土層)充分混合。
2. 有機肥施用
另外大部分金柑栽培地區之土壤檢驗結果,電導度值多為正常,但有機質含量則依果園管理方式、果園位置、土壤質地等因素影響差異頗大。因此,需配合不同土壤質地及植株生長勢,挑選不同的有機肥種類,以利於金柑植株根部生長並提高肥料吸收效率。
有機質肥料施用時機應於石灰資材施用後15~30天再施用或與石灰同時施用。若金柑生長勢一般,因採收完隨即萌發春稍,可選用含氮5%以上之有機質肥料或粕類,每株施用10~20公斤,以較快釋出氮肥供給植株吸收利用;若是不易透水之黏性土壤及保肥力較差之石礫地者,可以採用含氮3%以下之腐熟堆肥或稻殼、紙漿木屑、蔗渣、椰纖等粗纖維肥料,每株20~30公斤,以改良土壤質地並增加土壤有機質含量。
3. 基肥施用
依花蓮區農業改良場試驗結果顯示全年肥料施用量相較於過去慣行或作物施肥手冊中柑橘的推薦量可減施15~20%,對金柑產量及品質均無影響,可有效降低生產成本。為利新梢萌發,基肥在各肥料元素分配比例上,此時應著重於氮肥與磷肥。施用時間應於土壤改良後15~30天再進行,並於春梢萌發前完成,以避免肥料元素被鹼性石灰固定或使氮肥變成氨分子揮失。
氮肥可每株施用0.3~0.6公斤尿素。磷肥則因不易移動,宜以環狀或條狀掘溝或挖穴深施,每株施用1~2公斤過磷酸鈣;若使用複合肥料,則可每株施用1~2公斤39號複合肥。若土壤質地為石礫地或易流失之粗質地土壤,施肥量可酌増20~40%,並分批使用,反之黏質土壤因質地細、保肥力佳,則可減施20~30%。
五、結語
金柑不同於其它柑橘類,果實採收作業一結束,馬上接著新一年度之整枝修剪及園相清潔等栽培管理作業,若操作得宜,再加上確實「洗欉」,將有效降低病蟲害感染源,可謂全年病蟲害防治之關鍵期,配合土壤改良及基肥施用,可促進春梢萌發及後續果實品質之提升。 3月金柑採收後期緊接著春梢萌發,開始新ㄧ年度的栽培管理作業,應進行整枝修剪、清園及基肥施用等工作。
若金柑感染疫病或黃龍病而導致植株葉片黃化,甚至嚴重落葉者,大枝條分段鋸除後,樹頭連根部ㄧ併挖除。 未修剪之金柑植株。 剪除樹冠下位枝條,可避免土壤病菌藉雨水噴濺而感染及來年枝條因果實負重而垂地;樹冠内疏剪,可加強通風,使日照充足,減少病蟲害發生。 修剪之傷口應平整並貼齊枝條,有利於傷口癒合,傷口以殺菌劑混合樹脂或市售癒合劑塗抹以避免病菌感染。
修剪時,若枝條未剪到底,所留下之枝條基部容易誘發更多徒長枝,或感染病菌後沿維管束侵襲至主幹。 修剪時應再三巡視植株,加強清園作業,仔細剪除枯、病枝,以降低病蟲害感染源。 整枝修剪完所剪下枝條,不可堆置於樹頭周圍,應移除田間,以避免成為病蟲害孳生繁衍的溫床。
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