為了解當歸在不同生育階段之農藝性狀表現，以及當歸的生理活性成分阿魏酸與藁本內酯含量，作為當歸收穫之依據，在花蓮縣吉安鄉本場進行當歸(A. acutiloba) 秋作（10月份），於開花前、開花期、開花盛期及結種子期等不同生育時期，分析當歸的有效成分。

試驗結果顯示：
(1) 當歸根部的阿魏酸含量在開花盛期為最高，而開花前期的阿魏酸含量最低。
(2) 當歸根部的藁本內酯含量在開花前之階段含量為最高，在開花初期會稍微降低，開花盛期到結種子時期又逐漸提高。

此結果顯示當歸的有效成分含量，在不同生育階段其有效成分含量有變化，綜合分析之結果，以開花盛期階段為當歸根部的收穫適期。

Qian et al. (2013)分析中國甘肅岷縣所產的中國當歸（A. sinensis），發現當歸生長過程中，其4個指標性化學成分Z-ligustilide、butylphthalide 、Z-butylidenephalide及 linoleic acid的含量在9月與10月較高，而此時期為中國當歸傳統的收穫期，故當歸二次代謝產物之累積與其生長期有密切相關，以此可作為選擇收穫適期的依據。

參考資料：
Qian Y. Y., Y. L. Wang, R. N. Sa, H. Yan, X. B. Pan, Y. W. Yang and Y. J. Sun. 2013. Metabolic fingerprinting of Angelica sinensis during growth using UPLC-TOFMS and chemometrics data analysis. Chem. Cent. J. 7: 42.