早餐可以吃得營養又安心！這道蛋捲做法讓忙碌的您，既能省荷包又能快速完成。首先打一顆蛋加點鹽調味，以小火煎蛋液，在蛋液倒入後尚未凝固時，即可將鮪魚、切碎的當歸葉、起司等，以條狀方式鋪在蛋液的1/3位置處，上面再畫一條沙拉，最後從蛋皮邊緣處將材料包捲起來，再稍微煎至金黃色，上面灑些芝麻，就是一道簡單可口的鹹甜香蛋捲了！