（一）印度聖書《吠陀經》(Vedas)有提到使用植物作為醫療用途，而且都是當時該地區所盛產的植物，現今所使用的香料植物有很多源自於印度，例如：肉荳蔻(nutmeg)、胡椒(pepper)、丁香(clove)等。

（二）古埃及醫學文獻《埃伯斯紙草文稿》(Ebers Papyrus)，大約在西元前1550年寫成，記載有700種可作為藥用的植物，例如：鴉片(opium)、大麻(cannabis)、沒藥(myrrh)、乳香(frankincense)、茴香(fennel)、桂皮(cassia)、百里香(thyme)、指甲花(henna)、亞麻籽(linseed)、石榴(pomegranate)、蓖麻油(castor oil)、蘆薈(aloe)、番瀉葉(senna)、大蒜(garlic)、洋蔥(onion)、無花果(fig)、柳樹(willow)、芫荽(coriander)、杜松(juniper)、日本鬼燈檠(common centaury)等。在數千年前的古埃及人就已知道將藥用植物浸泡在酒中，作為口服藥劑使用。

註：圖為《埃伯斯紙草文稿》

參考資料：
Journal of Medicinal Plants Research (2010) 4(2): 82-86.
Pharmacogn Rev. (2012) 6(11): 1–5.
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