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到手香
學名：Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng.
科名：唇形科(Labiatae)刺蕊草屬(Pogostemon)
英文名稱：Patchouli, Cuban Oregano, Torbangun, Country borage
中文別名：左手香、印度薄荷、著手香、刺蕊草、本藿香、藿香、排香草、洋薄荷、番檸檬、廣藿香、過手香、倒手香、大葉薄荷草。
分布：台灣全境平野或人工栽培
形態：多年生草本植物，株高30-120公分，全株被毛，具有濃郁香氣。莖直立稍具蔓性，多分枝或叢生，肉質莖，莖上密佈粗毛，基部臥狀，老莖外表木質化，上部斜伸或直立，淡綠色。葉對生，葉片心形，粗鋸齒緣，葉片肥厚肉質狀，兩面皆被柔毛，基部楔形或廣楔形、心形，先端鈍圓形或突尖，粗鋸齒緣，葉脈於葉背凸起，葉面稍凹下。輪生聚繖花序密生成假總狀花序，花頂生或腋生，小花多數，花萼筒狀；花冠具二唇，長0.8-1.2公分，淡紫色，上唇近圓形，直立如旗瓣，下唇廣舟形，直伸，基部對生 2 枚小裂瓣，長橢圓狀披針形；雄蕊 4 枚；子房球形，花柱細長，伸出花冠外，柱頭 2 歧。花期春、秋之間。果實小堅果，長卵形，種子細小。花期春、秋季或近全年。
繁殖方法：種子或扦插
利用部位：全草
效用：清熱止嘔、健胃、消腫止癢、涼血解毒。

到手香主要產於菲律賓、馬來西亞、巴西、中國及印度等地，其葉片肥厚，植株密被細毛，具有濃厚之香氣，是家庭經常栽種的觀葉植物，在台灣相當常見，為民間普遍栽培之藥草，在觸摸或搓揉葉片之後，手上會留下其特有的香味，故名為到手香，其訛音為「著手香」、「左手香」、「倒手香」、「過手香」等，並充作「廣藿香」使用，別稱廣藿香。到手香除了具有觀賞與藥用價值，因全株具有強烈辛香味，亦可提煉精油使用，所提煉出的精油具有濃烈的香柏氣味，可作為薰香與香料固定劑，在東南亞國家是經濟價值極高的作物。近年來歐美國家非常盛行芳香療法，故到手香因其特殊的香氣，用來作為促進上皮組織再生、治療粉刺、溼疹、香港腳以及皮膚乾裂等症狀，是很受歡迎的香藥草植物。

在台灣民間傳統用藥中，到手香主要用於治療發炎症狀，特別是對耳炎、喉嚨不舒服、外傷等問題，可治中暑嘔瀉、胸脇苦悶、寒熱頭痛、心腹疼痛、癰腫、疔瘡。印尼的傳統用藥則將之作為催乳劑，用於哺乳婦女，對增加泌乳有很好之療效。研究資料顯示，到手香葉片萃取之香芹酚 (carvacrol) 及百里香酚 (thymol) ，具有較強的抗發炎及鎮痛作用，故治療喉嚨腫痛及消炎殺菌方面有很好療效。香芹酚是到手香的主要揮發性成分，具有多種活性，在抗發炎、抗微生物以及抗氧化作用方面已有相關研究，但在生物體內的作用機制尚未清楚，其長期的毒理學研究亦尚未建立，由於民眾使用方式各異，曾有使用到手香過量而引起中毒之事，輕微中毒者可引起過敏現象，而嚴重者曾出現多重性器官衰竭之案例，故在使用上須特別注意。

台灣的到手香品種，除了全綠色的到手香之外，尚有斑葉到手香(Plectranthus amboinicus Well-sweep wedgewood)及鑲邊到手香(Plectranthus amboinicus 'Variegata')，讓到手香的園藝觀賞價值更有豐富變化，增加盆栽與花壇的色彩層次。

其性喜高溫，耐熱、耐旱、耐陰，生命力強健，其生育適溫攝氏 20-28 度，栽培環境全日照或半日照均可，日照 50-70% 最理想，在蔭蔽處葉色和斑紋容易退化。在夏季陽光直射容易造成葉緣燒焦或葉片脫落，可在栽培處稍加遮光處理，而冬季則需注意寒害，可移至溫暖避風處來越冬。栽培土以疏鬆肥沃之腐植質土或砂質壤土為佳，排水需良好，避免積水不退，在梅雨期間不可長期淋雨處於潮濕狀態。本植物可耐旱，土壤保持適度濕潤至半乾旱狀態即可，長期潮濕則易爛根。繁殖以播種或扦插法，但以扦插方式為主，其莖葉肥厚脆嫩，用插枝方式即可容易繁殖。在春至秋季為扦插適期，成活率極高，剪取莖枝每段 15-20 公分，帶 2-3 節，扦插後保持土壤濕潤，約經 10-15 天發根成苗，成長非常快速。在生長期間每月薄施追肥一次，氮肥比例提高有利葉色美觀。栽培期間可摘心處理促進分枝，使株型美化，分枝少時可摘心或修剪，促使側枝生長；每年春季修剪整枝一次，植株老化則需強剪或更新栽培。若植株開花則為開始老化現象，當花莖長出時應立即剪除，以抑制植株快速老化。

參考資料：
(1)張永勳等著 臺灣常用藥用植物圖鑑(III) p83行政院衛生署中醫藥委員會編印
(2)高雄區農業改良場 http://www.kdais.gov.tw/view.php?catid=3132
(3)到手香萃取物抑菌與抗發炎作用之探討http://ir.cnu.edu.tw/handle/310902800/29171
(4)高雄醫學大學藥學系 台灣有毒中草藥毒性資料庫
(5)香芹酚在結紮線誘導大白鼠實驗性牙周炎之保護作用
http://ir.lib.ntust.edu.tw/handle/987654321/23727?locale=en-US