紅白忍冬
學名︰ L. japonica var. chinensis
科名：忍冬科( Caprifoliaceae) 忍冬屬( Lonicera)

紅白忍冬為忍冬科忍冬屬之下的一個變種。其幼枝為紫黑色，幼葉呈紫紅色，小苞片比萼筒狹窄，花冠外部為紫紅色，內面為白色，上唇之裂片較長，裂縫深度超過唇瓣的1/2。

忍冬就是一般俗稱的金銀花，又稱為密銀花、東銀花、小山花、忍冬草、忍冬藤、金銀藤、金藤花、金銀花草、銀藤、金銀藤忍冬、二色花藤、二寶藤、二寶花、子風藤、密桷藤、鴛鴦藤、二花、老翁須、右轉藤、毛金銀花。金銀花是多年生常綠藤本植物，莖半蔓生，葉卵圓形，開喇叭形的花朵。初開花時為白色，後逐漸轉變爲黄色，故名金銀花。金銀花品種很多，常見的有紅白忍冬(紅金銀花)( L. japonica var. chinensis)、黄脈金銀花（var. aureoretculdta）和白金銀花（var. halliana）等，而香氣以白金銀花最佳。

金銀花性甘，寒。歸肺、心、胃經。清熱解毒，涼散風熱。在《神農本草經》載中記載，金銀花性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化瘀之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血等。用於癰腫疔瘡、喉痹、丹毒、熱血毒痢、風熱感冒、溫病發熱。金銀花初開時爲純白色，翌日變爲黄色，香氣逐漸散失，故窨茶以開花當天最好。一般在早晨採摘其花苞，當花蕾上部膨大但尚未開放時，顏色由青白色變成白色，此時為採收最佳時期。採摘含苞未開之花蕾，此時花的香氣最濃，亦有利於保純存花色，採後應立即陰乾或烘乾，乾燥後可沖泡作為花茶飲用。金銀花茶為民間常用的保健茶飲，茶湯芳香可口，飲此茶可清熱解毒、通經活絡之功效，近年來常用於呼吸道之保健用藥材，具發展潛力。夏秋時可服用金銀花茶，能防暑降溫、降脂減肥、養顏美容，但金銀花茶性帶寒，對體弱的人，不宜過量飲用，免得寒氣加重。另外應避免空腹飲用，否則會引起胃痛。

金銀花含有綠原酸(chlorogenic acid)、異綠原酸(isochlorogenic acid)、白果醇(ginnol)、β-穀甾醇(β-sitosterol)、芳樟醇(linalool)、亞油酸甲酯(methylinoleate)等成分。藤含有綠原酸(chlorogenic acid)、異綠原酸(isochlorogenic acid)、馬錢子苷(loganin)、斷馬錢子苷二甲基縮醛(secologanin dimethylacetal) 等成分；幼枝含有斷氧化馬錢子苷(secoxyloganin)成分；葉片含有木犀草素(luteolin)，忍冬素(loniceraflavone)等成分。中藥名: 花蕾稱金銀花；果實稱金銀花子；莖枝稱忍冬藤。蒸餾液:以金銀花加水浸泡後再蒸餾，所收之蒸餾液稱金銀花露。

金銀花可利用扦插繁殖，插穗之選擇以健康而成熟之枝條為宜，插穗之長度約20-30公分並帶有2個節；扦插適期為春季2-3月，待插穗長根發芽後，即可定植於田間。盛花期為4-7月，此時可進行採收，收穫後之花蕾可陰乾或烘乾使用。秋、冬時期割取帶葉之藤蔓、曬乾使用。

參考資料：
(1)醫砭
(2)維基百科
(3)香港浸會大學 中醫藥學院 藥用植物圖像數據庫
(4)中國植物志http://frps.eflora.cn/frps/Lonicera%20japonica
(5)中文百科在線