苦蘵
學名︰Physalis angulata L.
科名：茄科(Solanaceae)燈籠草屬(Physalis)
英文名稱：Cut-leaf Ground Berry, Annual Ground Berry, Lance-leaf Ground Berry, Sennarihozuki
中文別名：蘵、蘵草、小苦耽、苦蘵草、燈籠草、燈籠果、天泡草、燈籠泡草、酸漿、燈籠酸醬、炮仔草、登郎草、蝶仔草、掛金燈、博仔草、疔人仔草、鬼燈籠、錦燈龍、皮弁草、天泡草、洛神珠、白厚朴
藥用部位：全草可入藥。
功效作用：具有清熱、利尿、行血、調經、鎮咳、解毒之效果。

苦蘵為一年生草本蔓藤植物，高約 30-80 公分，莖分枝斜向或直立，全株被毛或近無毛，莖有綠、紫二品種，具四稜。葉互生，具柄，卵形，全緣或波狀緣。花單生腋出，花梗細長，淡黃色，下垂開放。果實為球形漿果，包覆在黃綠色燈籠狀的宿萼中，在花謝後宿萼逐漸增大，膨大如燈籠狀，直徑約 2.5 公分，具 5 稜，綠色，被細毛。花果期在夏、秋之間。

苦蘵可當野菜，將嫩葉以鹽水浸泡過後再予以煮食，因鹽水可除去苦味。當燈籠狀的宿萼便乾黃時，此時果實已成熟可生食，滋味酸甜。

參考資料：
(1) 邱年永 原色臺灣藥用植物圖鑑(2) 169苦蘵 台北南天書局
(2) 王仕賢 黃山內 台南區農業專訊第35期：11~14頁(2001年3月)
(3) 烈嶼觀察筆記http://taconet.pixnet.net/blog/post/31589494-%E8%8B%A6%E8%98%B5