彎角鷹爪對蝦Trachypenaeus curvirostris (Stimposn, 1860)對蝦科Penaeidae

       體表粗造且布滿細毛，額角上緣具6到10額齒，下緣無額齒，尾柄粗壯，體色變異大，一般為白色至淺粉紅色。
       俗稱「白鬚」、「猿蝦」或「厚殼蝦」，最大體長可長至10公分，一般漁獲體長為5到8公分。棲息在13到150公尺水深處，漁期週年，盛產期是每年3到4月，因甲殼較厚多作為蝦仁用，在澎湖各海域均可發現其蹤跡，主要漁獲的區域為澎湖東南方及姑婆嶼西北方海域。