材料

1.南瓜 600公克
2.紅棗 約30顆
3.芝麻 少許
4.麵粉 300公克
5.太白粉 300公克
6.糖 300公克
7.水 約700 C.C.

作法

1.先分別將南瓜及芝麻稍加炒熟。
2.麵粉及太白粉倒入盆器中，先加入少許的水攪拌均勻，再加入南瓜、紅棗、糖及剩餘的水。
3.蒸20至30分鐘，待涼後再將芝麻灑上，切塊後即可品嘗。

備註

1.若要口感較軟者，可加入糯米粉70公克。
2.可冰存食用，但由於無添加防腐劑，故建議盡早食用完畢。