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苦瓜紅棗湯
發文日:104/11/11
材料
1.苦瓜 一條
2.紅棗 約20顆
3.排骨 半斤
4.福菜 約10公克
5.鹽 少量
作法
1.苦瓜去籽切塊,福菜切成細末,排骨先行川燙。
2.將所有的食材加入鍋中,先以大火煮開,再以小火慢煮,讓湯汁更有味道。
備註
1.亦可使用電鍋,將食材加入內鍋,並加入鹽調味,外鍋加2杯的水即可。
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