甜蜜黑樹豆

主材料：

• 黑樹豆100g
• 開水200ml
• 水1800ml
• 糖150g

作法：

1.將樹豆洗淨後用開水先浸泡一晚。
2.樹豆與開水200ml放入內鍋，1800ml水加入外鍋，用電鍋蒸至樹豆熟軟。
3.取出內鍋加入糖50g，搖晃內鍋使糖與樹豆均勻，靜置1小時，再將糖加入50g，搖晃均勻靜置1小時，最後再將剩下的50g糖加入搖晃均勻靜置1小時，放入冰箱完成。