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山胡椒(馬告)香菇雞湯
發文日：105/12/13

馬告香菇雞湯

主材料：

  • 雞肉半隻或雞腿適量

調味料：

  • 馬告一茶匙
  • 薑片四片
  • 香菇六朵

作法：

1.將雞肉或雞腿放入滾水中川燙以去除血水。
2.燉鍋中放入2000ml水及薑片，以大火煮滾。
3.放入雞肉、馬告、香菇，待水滾後轉小火悶煮30~40分鐘即可。

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