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紫背草蛋花湯
發文日：105/12/15

紫背草蛋花湯

主材料：

  • 紫背草一把
  • 雞蛋
  • 小魚乾

調味料：

  • 鹽巴適量

作法：

1.將紫背草洗淨備用。
2.將蛋打勻成蛋汁。
3.鍋子裡的水滾後加入小魚乾及紫背草，待水再次滾起時，緩慢倒入蛋汁。
4.最後加入適量鹽巴調味，即可完成。

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