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細葉碎米薺雞肉絲
發文日：105/12/14

細葉碎米薺雞肉絲

主材料：

  • 細葉碎米薺100g
  • 雞胸肉200-250g切絲

調味料：

  • 黑麻油1大匙
  • 醬油膏1大匙
  • 黑胡椒少許
  • 太白粉1小匙

作法：

1.將雞肉絲醃泡於調味料中，至少20分鐘。
2.起油鍋，放少許食用油，將醃雞肉絲以中溫炒至九分熟，再放進細葉碎米薺拌炒至熟即可起鍋。

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