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油炸構樹雄花
發文日：105/12/13

油炸構樹雄花

主材料：

  • 構樹雄花

油炸麵糊：

  • 低筋麵粉
  • 雞蛋

調味料：

  • 胡椒粉

做法：

1.將構樹雄花洗淨備用。
2.油炸麵糊製作：先將雞蛋打散並加入冰水攪拌均勻，將低筋麵粉過篩加入蛋汁裡，用打蛋攪拌器稍微拌勻。
3.將構樹雄花裹上麵糊下鍋油炸，最後撒上胡椒粉即可完成。

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