紅豆主要在高屏等縣市種植，少數於雲嘉南地區，一般而言，9月中旬至10月上旬是紅豆播種適期，生育期間最忌浸水，此時正是颱風季節，強風豪雨侵襲，初期幼株浸水枯死，植株倒伏，開花期花掉落，充實期豆仁無法飽滿，成熟期豆莢腐爛等現象，造成紅豆嚴重損失，產量降低、品質變劣，對於農家收益減少，為減輕損失，宜採取有效因應措施予以補救。
1.生長發育
紅豆植株的生長發育過程可分成下列4個時期，各時期之特色如下：
（1）幼苗生長期：植株發芽後，主莖生長伴隨節數增加，分枝著生於主莖第3~5節葉腋間，每株約1~2枝，本葉皆為複葉，3小葉組成，植株生長至8~10個複葉。
（2） 開花結莢期：播種後32~40天達始花期，由第3節位開始開花，同一花簇有2~3朵花，由基部往上開，花期維持25~30天。
（3）莢果充實期：紅豆開花授精後，第3天即可看到幼莢，莢長首先急速增加，約在開花後10天達於最長，次為增加莢果寬度，莢果厚度則隨種仁肥大而增加，約在開花後25~30天達於最高。
（4）成熟期：莢果由綠轉黃再變為乾莢，至葉片變黃脫落時，播種至成熟平均90天。
2.產量要素與受害機制
紅豆產量構成要素，主要由單位面積株數、單株莢數、單莢粒數、單株粒重等四大要素所構成。
（1）單位面積株數：紅豆的栽培密度每公頃以400,000~450,000株間。生育期間常因強風、豪雨，造成植株倒伏、折斷或枯死，導致嚴重缺株，影響產量。
（2）單株莢數：紅豆開花期，常因低溫、強風、豪雨，造成落花、落莢、影響開花受精，使豆莢不飽滿，減少莢數，產量降低。
（3）單莢粒數：紅豆成熟期，其種子不具休眠，當種子成熟後即具發芽能力，如遭遇連續多天的下雨，種子很容易在莢上發芽，減少產量，影響品質。
（4）單株粒重：強風、豪雨易使紅豆植株倒伏、葉片受損、黃化、使紅豆無法正常生長，光合作用、營養吸收及授粉不良，導致莢果不飽滿，影響單株粒重，產量降低。
3.不同生育階段正常生長狀態參考指標
紅豆植株綠色，葉無破損，生育初期生長良好，開花期花授粉正常，莢果充實飽滿，葉片變黃、莢果由綠轉黃再變為乾莢時即為成熟。

紅豆天然災害預防及復耕復建措施
1.颱風及豪雨前預防措施
（1）採用較抗倒伏之品種，適期播種及採收，生育期間多注意氣象方面資訊，以減少損失。
（2）田間管理應注意肥料三要素合理施肥，以增強紅豆植株於逆境之抵抗力。
（3）於田間做好排水設施，以防雨季及颱風帶來之雨水，影響紅豆生育、開花及結莢。
2.颱風及豪雨後復耕復建措施
（1）災害發生後酌量施肥，以恢復生育。
（2）颱風或豪雨過後，儘快排水，以免田間積水根腐爛或倒伏植株豆莢發芽。
（3）清除田間受損之植株，以免病蟲害蔓延危害，並適時防治病蟲。