本病害發生在開花期、幼果期、採果期及儲藏期，是紅龍果第二嚴重之病害。雨季時，常由果梗侵入採收時的果實，並造成果實於2–3天內完全腐敗，為採收後最嚴重的病害之一。
病原菌學名：Gilbertella persicaria
病徵：花器受感染時，花苞或花瓣產生水浸狀潰爛（圖9）；為害幼果時，病菌先由柱頭或花瓣尾端入侵，再擴展至果實，造成果皮與果肉褐化腐爛.（圖10），或影響果心部位之發育，造成果實外觀轉色異常，內部出現黑心病徵（圖11）。病菌為害成熟果實時，主要由果梗傷口入侵，也可由表皮傷口或鱗片傷口侵入。初期出現深色水浸狀病斑，並於2–3天後擴大佈滿果實，病斑邊緣與未罹病組織之交界明顯，果表及果肉完全軟腐，用手輕觸，腐敗果皮立即脫落（圖12）。在潮濕的環境下，罹病組織上會產生黑色長柄孢囊（圖13）。
發生生態：病原菌主要以孢囊孢子為主要感染源，藉風雨傳播。病菌孢子存在空氣、土壤表面與花瓣上（圖14），或是殘存於棄置田間的病花或病果（圖15）。幼嫩組織若有傷口產生（風傷或昆蟲咬傷），或與枝條太貼合而積水（或濕度過高）時，容易被病菌入侵感染而腐爛。在高濕環境下，罹病組織表面於短時間內即產生大量黑色粉狀物，即為孢囊孢子，成為田間二次感染源。採果時，病菌容易經由果梗傷口入侵，尤其在雨季採收，發病特別嚴重。果實在常溫運送過程中，若有果實發病亦會傳播至其他果實。
防治方法：
1.田間衛生：清除罹病之花器與果實，並予以燒毀或掩埋。降雨季節，並應將果園內的謝花與落果一併清除，以降低果園中病原菌之潛伏場所與密度。
2.勿在露水未乾或降雨時採果，以降低病菌侵入機會。此外，採果實時，勿直接將果梗剪斷，應將果梗連同莖部組織一併剪下，以延長果實儲架壽命。
3.藥劑防治：目前植保手冊上無推薦藥劑，雨季前後可參考使用推薦於紅龍果炭疽病之防治用藥「賽普護汰寧」、「得克利」、「免得爛」與「百克敏」等；或是於產季前，全園施用「2-2」或「4-4」式波爾多液，降低田間病菌密度。