臺灣百香果栽培過程有病毒病為害問題，現階段慣行於每年冬末、初春期間，將全園植株清除並整地，再更換全新無病毒苗木植栽，以控制病毒病的發生，稱為年度更新栽培模式。近年來百香果國內外種苗需求殷切，國內年度更新需求集中，種苗供應不及現象，已影響當前百香果產業發展。然在國外經濟栽培，一般認為可達5~6年，在哥倫比亞紫色種百香果，依不同地區及栽培模式以2~3年更新為主，3年更新模式之第1、2及3年產量分別為10、45及40 t/ha。在澳洲，因人工昂貴百香果栽培期間並不行整枝，枝條茂密易導致後續病蟲害問題，大多數以2年生栽培模式控制，僅少數以每年更新模式栽培；亦有報告指出，百香果以株齡18個月時產量達最高峰，且有3-4年的生產壽命，若商業栽培以3年更新為佳。
百香果花芽發育於當季的枝條，若枝條年齡超過一季，即失去產生花芽能力，需修剪清除舊有枝條以維持生產力，在3年生栽培模式中，修剪程度與修剪與否不影響總產量，但輕度或選擇性修剪可延長百香果生產壽命，在哥倫比亞紫色種百香果以留70 cm側枝，留下5-6節供芽體新生，或僅保留主枝等方法修剪。甜百香果整枝修剪多在採收完畢後之4-5月施行，每一側枝保留約1 m，修剪後傷口塗抹含銅殺菌劑，若植株狀況不佳則需更新以維持生產。
利用更新修剪方式建立-百香果宿根生產體系，於春季除去百香果植株舊有側枝，保留一節主枝，令其重新萌芽生長，可部份取代年度更新之種苗需求，除節省成本縮短栽培時間外，更可讓農友免於因種苗供應限制而影響種植時間，為百香果之一創新生產模式。
相較百香果年度更新栽培模式，宿根生產體系之百香果於產期及產量具有相當優勢，宿根百香果處理後果實成熟時間可由167天縮短至144天，能供應夏季初期百香果市場所需；在傳統百香果更新栽培模式果實尚未生產上市時搶得先機，而宿根栽培體系生產期間產量總和較更新栽培產量高出47%，且糖度、酸度、果肉比率等果實品質與現有年度更新栽培更無差異。
百香果宿根栽培生產體系不僅提早產期且產量增加，於8至9月百香果市場需求較高、果實品質較佳期間，產量更提高約4倍，若搭配採後儲藏技術，延長販售期後可獲得更高效益。為農友栽培高價質優百香果的一創新技術。