鳳梨果實成熟後即進入採收後處理流程，採後各項作業進行得好或不好，將會影響果實品質、貯運與櫥架的壽命，不但影響農友們的收益，也衝擊販運商及銷售者的收益。為了提高採收後處理作業效率及提升消費者信心，筆者認為在做好果園生產管理之餘，自採收前時即應事先規劃好整個採收後處理作業的場地及流程，並設計好自家農場的包裝與品牌等，除可大幅提升作業效率，有利出貨作業之進行；更能藉由每一次的生產與供貨，思考如何憑藉經驗的累積與方法的改進，讓自家的產品進步再進步。

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