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家禽腳環
發文日:109/09/14
土雞於飼養階段於雞腳脛部套上「家禽腳環」,腳環上條碼,做為雞隻個體與批次識別,此腳環可以耐過飼養、屠宰、冷藏及運輸等不同流程之處理,其腳環上條碼均仍可維持辨識功能,且無法人為置換,可協助消費者找到信賴產品,吃到自己想要的雞肉。更可於烹調前以手指輕易撕下家禽腳環,方便消費者後續烹調料理。
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