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周年生育期
發文日:109/10/15
餘甘子是傳統果樹,栽培管理應與生育期相對應才能平衡枝葉與果實的平衡,穩定果實產量,另一方面,餘甘子為雌雄異花,如何找到授粉後雌果,尤其在初期發育停滯期間,可以作一有趣的觀察,以下簡單說明。
餘甘子在臺灣平地有會有落葉休眠情形,12月~2月期間為休眠期,而後2月~3月開始萌發枝葉,部分為結果枝,同時著生花苞。餘甘子為雌雄同株異花,雄花花期較早開始,也較晚結束,可確保雌花有足夠雄花完成授粉,有迷你小果狀,末端著生6叉柱頭即為雌花,授粉後會有30~40天果實發育停滯期,不仔細看,好像完全沒有結果一般。而後6月~8月期間快速發育,8月~11月期間即為鮮果最適採收期,11月~12月期間果實容易有木栓化情形,適合作為加工果利用,下一年度再重新開始。
新梢伸長及花苞(2~3月)
開花期(雌雄異花)(3~4月)
餘甘子著果(發育停滯期) (5月) -1
餘甘子著果(發育停滯期) (5月)-2
餘甘子小果期(6月)
餘甘子鮮果採收期(8~11月)
餘甘子加工果採收期(11~12月)
餘甘子休眠期(12月~2月)
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