「益全香米」的故事隨著「香米碑」的作文題目而廣為人所知，但一般大眾的認知僅止於育種者郭益全先生的事蹟。自2000年「益全香米」命名之後至今已經歷20年。

本文為您講述這20年來育種者郭益全先生無緣看到後續的精采發展。「益全香米」原本只是一級產業的食用香米，經過霧峰農會黃景建總幹事的擘畫，延伸發展至二級產業含有米香的清酒系列產品，近年來更是提升至三級產業，結合霧峰區地方史成為傳奇，當地的黑翅鳶也翱翔在此傳奇中。

邀您來細讀此文，並讓香米情與黑翅鳶一同翱翔於霧峰區的香米田上空。

磯小屋科普講座系列27磯小屋米報[第三十二期]