繡花脊熟若蟹 Lophozozymus pictor

繡花脊熟若蟹為十足目(Decapoda) 、扇蟹科(Xanthidae)、脊熟若蟹屬(Lophozozymus)，其蟹如其名背部呈現如繡花狀紋路，並且看似被煮熟呈現紅通通樣貌，有如準備好隨時可以食用的狀態。
但若這樣想的話可就大錯特錯了，因為他是少屬幾種食用後會造成中毒的蟹類，且會因為區域性的不同而毒性與毒素成分也會不同。

菲律賓學者從當地的繡花脊熟若蟹分離鑑定出相似沙海葵毒素(Playtoxin) 的毒素，而在澳大利亞則分析出含有膝溝藻毒素(Gonyautoxin)，更有趣的是台灣的學者從北台灣的15隻繡花脊熟若蟹中分離鑑定出含有河豚毒素(Tetrodotoxin)與溝藻毒素(Gonyautoxin)其比率為9：1。

而這種有趣的同物種而不同毒素的現象，學者們推測是因為各地區的繡花脊熟若蟹的食物來源不同，當繡花脊熟若蟹進食到含有毒素的食物,毒素對於本身並沒有太大的影響，但卻毒素累積在蟹體中，當人們誤食這含有毒素的繡花脊熟若蟹後，人體就變成這些毒素的最後宿主了。

因此若是在潮間帶觀察到經過的繡花脊熟若蟹千萬不要撿拾回家，大海的冰箱也是會暗藏危險的。
倘若不小心被繡花脊熟若蟹大螯夾到也不需要太擔心,因為他的螯僅只有物理性的攻擊,
不會透過螯爪輸出毒素,但這螯夾的力道仍會造成不小的疼痛