摘要

       在歷經連續 20 年的年產量增加後，盆花型蘭花目前已成長為年營業額 5 億歐元上下的產品，目前仍舊是歐洲最重要的室內開花植物。然而，觀葉型盆花在歐洲越來越受歡迎，已快要取代蝴蝶蘭成為第1 名。反觀蝴蝶蘭的增長反而導致價格出現停滯，並因此為許多蝴蝶蘭種植者帶來虧損。

       在 2018 年價格大幅下滑之後，產量目前已逐漸減少。減少的原因，雖有部分是種植者停止種植或改種其他植物，但種植面積的縮小才是主因。不過在未來幾年，產量將穩定維持在目前的水準（每年約1.2 億盆蘭花盆花）。附帶一提，過去一年在新型冠狀病毒的肆虐下，使得產量有比較大的降幅，但價格亦隨之上揚。接下來的簡報會對減產的原因提供更詳盡的見解。不過這一年也特別顯示出，蝴蝶蘭在歐洲仍舊是非常強勁的品牌。當歐洲各國逐漸從第一波疫情當中解封（2020 年春季）時，蝴蝶蘭的銷售額一開始就領先其他植物。正因如此，許多種植者仍持續改善他們的栽培品質（同一植株上更多的花梗），而許多的買主也依舊將蝴蝶蘭擺在店內的展示架上。