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具香氣及耐黃葉病蝴蝶蘭‘花蓮1號-粉蘋果’之育成(2021臺灣國際蘭花產業展論壇暨研討會手冊)
發文日:110/06/28
PhalaenopsisHualienPinkApple‘HualienNo.1-PinkApple’形態優美且具宜人香氣,利用固相微量萃取裝置(SPME)配合氣相層析質譜儀(GC-MS)分析,蝴蝶蘭‘花蓮1號-粉蘋果’香氣的主要成分為羅勒烯(β-cis-Ocimene)、香茅醇(citronellol)、香茅醇乙酸酯(citronellol acetate)、橙花醇乙酸酯(nerol acetate)、香葉酯(geranyl acetate)等。蝴蝶蘭屬被認為是對黃葉病明顯不耐病的蘭科植物,且由Fusarium solani所引起的蝴蝶蘭黃葉病為臺灣蝴蝶蘭海運外銷貯運損耗的主要原因之一,故較抗黃葉病之品種為現今重要的育種方向。利用接種黃葉病菌後之發病情形評估本品種之耐病性,結果Phal.HualienPinkApple之罹病趨勢、罹病等級與罹病度,均明顯較對照品種Phalaenopsisequestris及Phal.SogoYukidian‘V3’耐病。本研究顯示Phal.HualienPinkApple不僅具香味,還具有一定程度的黃葉病耐病性,深具市場潛力。
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