臺灣水果輸出檢疫方法

臺灣在2019年水果外銷產業共有1.92億美元的產值，包含鳳梨、鳳梨釋迦與芒果等熱帶水果，外銷到包括中國、日本、加拿大、新加坡與南韓等國家。

而鮮果要輸出到其他國家必須經過檢疫處理，並通過輸入國檢疫條件才可獲得輸入認可。例如臺灣的芒果與番石榴出口至日本與美國，分別有各自規定的蒸熱及低溫檢疫處理。

圖. 臺灣芒果輸出檢疫流程

每年開始輸出前，輸入國檢疫官會協同輸出國檢疫人員進行蒸熱場地督導，校正蒸熱場檢疫設施溫度，並認證通過才可進行輸出檢疫作業。然而外銷果品在經過嚴苛的檢疫條件處理後，會發生一定比例的損耗，例如寒害及熱傷害等病徵，因此培育出耐檢疫處理與貯放之外銷品種，也是臺灣水果外銷產業的重要議題。