隨著有機農業促進法的施行及世界對臺灣有機農業的認同，逐漸與臺灣簽定有機認證同等性協議，例如日本、澳洲、紐西蘭、加拿大、美國等國。為增進消費者對於有機茶的瞭解，並推展有機茶栽培面積，因應未來可能開拓的有機茶國際市場，行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）與農糧署、瑠公農產運銷基金會、新北市政府及慈心有機農業發展基金會共同舉辦「2021 年第二屆全國有機茶（TAGs）分類分級評鑑活動」，今（110）年受新冠疫情影響延後辦理，活動網頁為https://greenmedia.today/events/2021/TAGS/，目前各家有機茶農已將茶樣交至比賽會場，球形組 100 點，條形組 35 點，待 10 月 19 日及 10 月 22 日由產官學三界專業評審進行評鑑，民眾可藉由線上直播觀看評鑑過程，活動連結如圖二QR code，並將有機茶的風味，配合風味輪的說明，完全的呈現給消費者。而有機茶與一般慣行茶比較，多了維護水土資源、生態環境、生物多樣性等耕作方式，少了化學農藥及肥料，各等級的風味也與一般茶葉不同，形成特有的風味輪，獨樹一格，值得細細品味。

　　茶改場場長蘇宗振指出，茶改場積極研究推廣茶園栽培管理及製茶技術，其中文山分場長期推行有機及友善茶園耕作模式，今年經過有機驗證機構完整驗證流程，已於 9 月 30 日通過有機驗證，取得有機驗證（轉型期）。茶改場亦推出「生態茶園有機有善栽培管理手冊」，後續將持續推行有機及友善耕作模式，以推展更多茶園加入有機及友善耕作。

圖一、「2021年第二屆全國有機茶(TAGs)分類分級評鑑活動」意象

圖二、「2021年第二屆全國有機茶(TAGs)分類分級評鑑活動」評鑑活動直播連結