粉殼果實
龍眼果肉係由假種皮發育而成，呈乳白色，種子為黑褐色，剖面形似龍的眼睛，因此得名龍眼。果實約在偏雌花開放後16-18週成熟，果實成圓球形、扁圓形或橢圓形；果色黃褐色、黃綠色或赤褐色；果肉乳白或半透明；未成熟種子為綠色，於成熟後轉為黑褐色，某些品種則呈紅褐色。
