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薑絲麻油洛葵
發文日：111/12/06

薑絲麻油洛葵

材料：

  • 洛葵嫩葉一把
  • 薑片適量
  • 麻油三大匙
  • 鹽少許
  • 高湯粉適量

步驟：

(1).將洛葵嫩葉洗淨備用，薑片切絲後，入鍋與麻油一起爆香。

洛葵嫩葉洗淨備用

(2).將嫩葉丟入鍋中快炒，加入少許水分。

嫩葉入鍋與麻油快炒

(3).待枝梗軟化後，即可倒入鹽與高湯粉(可不加)做調味。

(4).拌炒約30秒，即可起鍋盛盤。

薑絲麻油落葵上菜囉

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