D159/金枕頭/Mon Thong/孟通/Bantal Mas/Golden Pillow

是泰國最重要，也是最著名的榴槤品種，因其出口量大也是最被臺灣人所認識的品種。Mon Thong在泰語是枕頭的意思，馬來西亞自泰國引進栽植於1987年完成登記，編號D159。金枕頭是泰國被評為經濟價值最大的品種，也被大力推廣。樹型高大，樹高可達10-12公尺，樹冠寬8-10公尺，分枝較為稀疏，少有生理障礙果，果肉經冷凍加工不易變質。果形橢圓形，花柱端逐漸變細。果棘具有明顯的喙，淺褐色，單果重2~6公斤，屬中大果型。花序梗厚且長，外皮厚，棘圓錐形，密集。果肉淡黃色、肉質柔滑但比其它品種稍粗，果肉在果實中的成熟度較不均勻，口感質地只能算中等，但出肉率高、種子小、耐運輸、適於製成冷凍榴槤泥，因此市場佔有率很高。金枕頭屬中生品種，花後約130天成熟。金枕頭肉多(可食部分常超過30%)，香氣溫和，風味上較無特殊的榴槤氣味。金枕頭榴槤較易栽培，生長發育快，種植約5-6年後即可結果。葉大呈長圓形，葉基和葉尖大小幾乎相同，尖端細長且有點彎曲，呈深綠色，不光滑。無規則性的進行分枝，新分枝與樹幹形成直角並且很長，但由於枝條較軟，因此導致枝條下垂，冠層形狀保持為倒圓錐形或金字塔形。金枕頭榴槤的缺點就是，結果量大但著果性差，且對病害的抵抗性較弱。