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樹子魚頭
發文日：112/05/29

樹子魚頭

樹子魚頭

材料：

  • 樹子（破布子）2大匙（含汁）
  • 虱目魚頭 5個（去鰓，剖半）

作法：

  1. 魚頭平放蒸盤上
  2. 上放樹子及汁
  3. 放入蒸鍋中
  4. 沸蒸10分鐘取出即成
(資料來源:虱目魚160)
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