目前多種鮪類資源量已下降，捕撈鮪類配額的限制日趨嚴格，而且油價成本高漲，加深我國鮪釣漁業經營的困境，故有必要開發鮪類繁養殖技術，以因應未來之需求。水產試驗所東港生技研究中心由於在附近海域可釣獲野生黃鰭鮪 (Thunnus albacares)，從2003年起開始進行黃鰭鮪繁養殖研究，目前已建立箱網及陸上飼育池養殖技術，同時亦興建配備有水處理循環設備之直徑18 m、水深6 m之種魚池以培育黃鰭鮪種魚。養成之種魚體型約50 kg，已達成熟繁殖階段，並於2012年6月5日起，連續在池中自然產卵，目前正積極進行孵化及育苗技術的開發。

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