最近因國內黑心產品充斥，造成生產者、流通業者與消費者之不安與恐慌，農產品的源頭管理與衛生安全已成為全民關注的焦點與當前農政最重要的議題。而「源頭管理」及「衛生安全」，似乎與花卉生產並無多大關係，因為大多數花卉生產的主要用途是觀賞並非食用。但是，花卉生產就可以完全不注重農藥施用的種類、濃度與殘毒的問題嗎？另外，施用重肥、不計水資源及利用精密設施、投入許多能源，才能生產出高品質的花卉，是否合理？因為在生產各種農產品時，市場面、生產面、生態面及生活面似乎都應該加以考量，否則生產出高品質的花卉，卻也過度危害環境，影響生物之安全是得不償失的，提出這樣的議題，只是希望提醒大家，非食用農產品的生產似乎也應考慮安全與過度耗能的問題。