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青割玉米粒料商品化
發文日:112/12/21

本研究目的為以經濟可行的條件進行青割玉米粒料商品化,確立商業化量產製程與產品品質,開發新型青割玉米商品,加惠羊、鹿等較小規模之草食動物產業。青割玉米生育後期的含水率下降,但營養組成無顯著降低,利用此一特性,以延遲收穫的青割玉米材料單獨或混合其他材料可以產製營養組成適宜羊、鹿產業應用之粒料。粒料產製效率受制於材料特性(包含材料乾物率、均勻度、細切程度、混合組合等)、打粒機型式、模盤規格、以及週邊設備而不同。本計畫已完成商業試量產製程初測,並以成品進行茸鹿生產試驗及商業乳羊場試用,試驗結果顯示鹿、羊對本計畫產製之青割玉米粒料接受度良好,具商業應用潛力。             (王紓愍、陳嘉昇)