北區分所 文/莊斯涵

本研究旨在評估熱季環境下，環控鵝舍馬達加裝變頻器之用電、用水量及對鵝隻屠體性狀之影響。環控鵝舍欄位尺寸約600 × 337cm ²，每欄設有水簾及風扇各1組。使用5週齡白羅曼鵝48隻分成對照組（風扇及水簾馬達無加裝變頻器）及處理組（風扇及水簾馬達加裝變頻器）。試驗為期9週（112年7月13日至9月7日），試驗結束當週記錄並收集各處理組用電、用水量及鵝隻屠體性狀。結果顯示，對照組及處理組之用電量、用水量、鵝隻活體重、屠體重、屠宰率及大腿重分別為2035.6 與1515.1 度、9.5 與8.5 度、4.62 與4.48 公斤、3.54 與3.41 公斤、0.77 與0.76%及0.75 與0.72 公斤。處理組之用電量及鵝隻屠體重顯著低於對照組（P < 0. 05），惟用水量及其他屠體性狀均無顯著差異。